Hãy chia sẻ lên Facebook

Chả trứng cua

Chả trứng cua ăn với cơm tấm ngon không gì bằng, mùi vị thơm ngon tuyệt vời và rất dễ làm. Món ngon cuối tuần không thể bỏ qua.
Chả trứng cua

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram thịt nạc xay
  • 250 gram thịt cua tươi
  • 1 bó nhỏ miến
  • 1 nắm nhỏ mộc nhĩ (tức nấm mèo)
  • 8 củ hành tím
  • 1 củ sắn nhỏ
  • 8 trứng

Gia vị 

  • 5 muỗng nước mắm
  • 5 muỗng dầu chiên
  • 1 muỗng đường
  • 1 muỗng tiêu
  • 1 muỗng mật ong
  • 1 muỗng hạt nêm
  • ½ (một phần hai) muỗng tỏi bột
  • Vài giọt dầu mè
  • 1 muỗng dầu hào

Lưu ý: Muỗng ở đây trong lượng 8 gram cho 1 kích thước muỗng.

Hướng dẫn cách làm:
cha-trung-cua 1

chả trứng cua
  •  Củ sắn bào sợi thật mỏng.
  •  Miến, mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nở, cắt nhỏ khoảng 1 lóng tay.
  •  Hành tím băm thật nhỏ vừa.
  •  Trộn hết gia vị và các thứ trên lại trộn thật đều cho vào nồi hấp khoảng 20 phút cho vừa chín tới. Khi hấp được 7 phút, se mặt thịt thì cho lòng đỏ vào trét lên mặt cho đẹp.
  •  Khi thịt chín vừa tới, lúc này xăm thịt đã chín khô ráo.
  •  Bật lò 400 độ F, cho vào nướng 10 phút cho vàng đều mặt chã là xong.
  •  Ngon lắm, mọi người thử món chả trứng cua này ngay đi.

Nguồn: http://thiennabep.com/
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam trung cha cua mon trung cha cua ngon trung cha cua ngon tu lam trung cha cua

Sua ngu sac oreo cheesecake ngâm giấm nau che ga sot me Dạ dày mien trung Món ngon từ thịt ga luc lac sot me canh ga sot me ngon món sốt Đùi tỏi gà sốt nấm ga sot chua ngot mon ngon voi ga sũa chua socola nóng Bữa sáng hấp dẫn suon dau hu cong Chút hộp lãng mạn Lưới tôm chua thanh vit nuong sot ngon Bánh gói ca ri hai san chè ngô sắn Chè ngô sắn dẻo ngọt cach lam panna cotta sua chua su kem thom ngon canh bí ngòi Nga lam banh trung thu rau cau HÃÆnh làm sinh tố thịt heo khô Nem Vua trà xanh che buoi nuoc dua cach nau che buoi ngon báo sốt salad Tráng miệng Món chính bim hau nuong bo tóc che đau miến mon an ngay Tet bánh bột lọc nhân tôm cach nau ca ri ga ngon Cach nau xoi dua ThuÃƒÆ Cánh gà sốt bia có vị ngon lạ coca cola Cánh gà sốt Coca Cola đầu ngón tay bánh dua Xoi ga chien vi廙t Japanese buche mon salad rau mam áo pull lam che bo ngon chun canh rau ma tă Cá lăng hồng phải lòng thì tương tư tương list màu vàng top 10 pho sa te khoe cut chiên Tá soda dưa hấu tsukemen nướng cá trê với riềng mẻ bà banh mi ga ngon mon ga nuong ngon cari bo Canh đậu phụ nấu trứng quán bánh căn xoi nep no kho kieu nghe an bÆ giấy bạc 2 trung chien ngon ép dứa bo bit tet mang tay chay toi rem công thức canh khoai mỡ nấu tôm tươi Lâng lâng bánh chín tầng mây am thưc Bí quyết quay thịt giòn tan mon chay thanh tinh Chua giòn dưa bồn bồn Cà Mau ui Từ Thịt heo rong biển rang cai chua Sò quéo nướng mỡ hành chien ca ro cach lam man quần short shorts banh mi sua lam dua mon quần short am thuc the gioi chè trái cây thạch dừa cách ướp thịt thơm ngon bánh kem tiramisu Matcha Green Tea Ice Blended trà xanh Nhật mon ngon cuoi tuan Sự hào tom thom ngon mon tom